排骨汤怎么做(最简单的排骨汤做法)

【推荐美食】——玉米排骨汤！

随着鲜甜可口的玉米上市，一道家常美味汤品——玉米排骨汤，成为了人们餐桌上的新宠。这道汤品取材方便，做法简单，却蕴含着丰富的营养价值和独特的口感。

玉米中的纤维素含量丰富，远超精米面，高达6～8倍，能有效刺激肠胃蠕动，促进消化。玉米还富含黄体素和玉米黄质，其中玉米黄质含量尤为丰富，是抵抗眼睛老化的极佳食物。据研究，新鲜玉米还能抑制肿瘤细胞的生长，对治疗癌症具有辅助效果。

排骨则是蛋白质的宝库，同时富含铁质，与玉米搭配煲汤，不仅口感鲜美，还具有滋阴润燥的作用。

接下来，让我们一同如何制作这道营养美味的玉米排骨汤吧！

【所需材料】

玉米克、排骨克、葱5克、姜5克、盐5克、味精3克。

【制作步骤】

1. 将新鲜的玉米洗净，切成小段。排骨洗净后斩成小段，葱切花，姜切片。

2. 锅中加入清水烧开，放入排骨段汆烫去血水，然后洗净备用。

3. 砂锅中加入清水，放入姜片、排骨和玉米段。大火烧开后，转小火慢炖45分钟。

4. 炖煮过程中，可适量添加盐调味。炖至汤汁浓郁时，撒入葱花增香即可享用。

这道玉米排骨汤色泽诱人，汤汁鲜美，既能满足味蕾又能滋补身体。在品尝美味的还能享受到玉米和排骨带来的丰富营养。赶紧动手尝试一下吧！