梭子蟹的做法(兴城梭子蟹都有哪些做法)

1、1、主料梭子蟹2个。
2、调料香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克。
3、2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。
4、3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒。
5、4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火。
6、5、加入盐，白砂糖，大火收汁即可。