五一长假10项食品安全提示

“五一”假期将至，随着旅游热潮的掀起，餐饮消费也逐渐升温。在此，天下养生网的小编为您精心准备了以下十项提醒，助您畅享美食之旅。

一、购物时，请尽量选择正规的商场、大型超市以及管理规范的批发市场和农贸市场。务必留意商家是否持有《卫生许可证》和《营业执照》等资质。

二、选购食品时，优先选择有品牌、信誉良好的食品加工企业生产的食品，品质更有保障。

三、切勿购买腐败、霉烂、变质、有异味的食品，以及超过保质期的食品。要特别注意避免让家养宠物接触食品，以免引入潜在风险。

四、不要购买价格过于低廉的食品，以防上当受骗。

五、坚决不购买、不食用有毒有害的食品，如河豚鱼、毒蘑菇以及不明来源的等。

六、避免购买来历不明的死物和来源可疑的反季节瓜果蔬菜，确保食品安全。

七、注意辨别畸形的和与正常食品存在明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等，谨慎选购。

八、对于卫生部提醒的10种不宜多吃的食物，如松花蛋、臭豆腐、味精等，要适当控制摄入量。

九、购买食品时，务必查看包装、标签和认证标志，确认有无注册和条形码。要查看生产日期和保质期，并记得索要发票。对于有任何疑问的食品，宁可不吃。

十、保持厨房清洁，定期为烹饪用具、刀叉餐具消毒。生熟食品要分开存放，煮好的食物应立即食用。存放过的熟食必须重新加热才能再次食用，以确保食品安全。畅游美食之旅，健康与安全同样重要。遵循以上提醒，让您在五一假期尽享美食的乐趣！