煤气炉、除油烟机的清洁和保养

煤气炉与除油烟机的清洁与保养秘籍

一、煤气炉篇：厨房中的核心设备——煤气炉，其清洁与保养的重要性不言而喻。每次使用完毕后，务必立即用中性清洁剂擦拭台面，避免脏污积累，增加日后清洁难度。每周还要对炉内感应棒进行细致清洁，定期使用铁丝刷去除炉嘴上的碳化物，并刺通火孔，确保火力畅通。当煤气炉出现飘火或红火时，应迅速调整煤气风量调整器，防止煤气泄漏。还需定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或存在漏气现象。为了确保安全，煤气炉具与窗户的距离应保持至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火。煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离应控制在60至75厘米之间。

二、除油烟机篇：除油烟机的清洁与保养同样重要。在保养或维修时，首先要拔掉插头，避免触电。日常使用中，可以用干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳。当集油盘或油杯的油量达到八分满时，应立即清理，防止溢出。定期使用去污剂清洗扇叶及内壁，对于配有油网的除油烟机，应每半个月用中性清洁剂浸泡清洗油网一次。对于开关及油杯内层易积油的地方，可以采用保鲜膜覆盖，方便日后清洗，只需撕开更换即可。有一个小秘诀：除油烟机的油网不仅可以过滤污油，减少发电机负荷，还能避免滴油现象。当油网、油杯脏污时，可用中性清洁液浸泡20分钟，再用清水冲净。对于顽固的油渍，可以在清洁液中加入一些阿摩尼亚浸泡一会儿，更容易去除。还可以在清洁后的油杯内倒入少量洗碗精稀释液，让下次清洗更加轻松。按照这些方法保养除油烟机，可以让它更好地为您服务。