南瓜饼的做法家常做法(南瓜饼的做法)

南瓜饼制作指南——郑州新东方烹饪学校老师亲自指导，快来学习吧！

你是否已经被南瓜的香甜所吸引？今天，就让我们一起动手，制作一道美味的南瓜饼，享受美食DIY的乐趣。

所需食材：

糯米粉200g、适量糖、南瓜200g、少量面粉、足够的油。

制作步骤：

1. 将南瓜去皮，切成小块。放入蒸锅中，蒸至熟透。让南瓜的香甜味道充分释放出来。

2. 用勺子将南瓜压碎，或者放入料理机中打成泥。让南瓜的质地更加细腻。

3. 趁热加入糯米粉、糖和少量面粉。用筷子迅速搅拌均匀。这是一个需要耐心和细致的过程，但成品的美味会让你觉得这一切都是值得的。

4. 把手洗干净，将面团和成一团。揪下一小块，加入豆沙馅，搓成小圆球。然后用手轻轻压成小圆饼。如果你喜欢面包糠的口感，可以均匀沾上。

5. 热锅凉油，等待油温升至5-6成时，放入小饼坯。用小火慢炸，让每一面都均匀受热。

6. 当小饼浮起时，用勺子轻轻往下压。这样小饼就会呈现出空心的质感。继续炸至金黄色，捞起沥油。

现在，你已经成功完成了这道美味的南瓜饼。它的外表金黄酥脆，内馅香甜软糯，充满了南瓜的香气。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是绝佳的选择。

快来尝尝看吧，享受这道美食带来的满足感吧！你是否已经跃跃欲试，想要亲自动手制作了呢？