番茄鱼的做法(番茄鱼的做法王刚)

番茄鱼美味制作秘籍

主要食材：

龙利鱼一块，新鲜番茄一个。

辅助食材：

翠绿莴苣一段，金针菇一小把，清新葱丝几根。

调料清单：

盐四分之一勺，料酒一勺，黑胡椒四分之一勺，玉米油两勺。

制作流程：

1. 番茄之美肤之旅：在番茄上轻轻打上十字花刀，浇上滚烫的热水，轻松去皮。将其切成小丁，备用。

2. 龙利鱼的腌制魔法：用上述调料腌制龙利鱼，让其充分吸收调料的味道。腌制时间长达十分钟，让鱼肉更加有嚼劲，味道十足。

3. 焯水之旅：锅里加水烧沸，将腌制好的龙利鱼放入，焯水两分钟，捞出备用。

4. 炒制过程：热锅热油，倒入番茄丁翻炒，直至炒出浓郁的汤汁。然后，加入龙利鱼、莴苣和金针菇，一起翻炒。

5. 葱香四溢：五分钟后，撒上清新的葱丝，出锅！此刻，配上那香喷喷的米饭，简直是绝配。

小贴士：

想要做出更加美味的番茄鱼，关键在于番茄的新鲜程度和龙利鱼的鲜嫩口感。调料的搭配和烹饪的顺序也是制作成功的关键。通过以上的步骤，你可以轻松在家制作出美味可口的番茄鱼，让你的味蕾享受一场盛宴。

这道番茄鱼的做法简单易懂，食材易得，是家庭餐桌上的美味佳肴。不妨试着做一下，享受美食带来的快乐吧！番茄与鱼的完美结合，让你感受到不一样的美味冲击。