孩子只吃肉不吃菜怎么办

如何让宝宝爱上蔬菜和水果？这是每位家长都关心的问题。据livescience网站报道，美国营养专家总结了六个简单的方法，帮助宝宝在日常饮食中充分摄取蔬菜和水果并喜欢上它们。

作为美国饮食协会发言人和营养顾问的Heather Mangieri，她指出，要想让宝宝爱上蔬菜和水果，首先要改变餐桌上的主角。让蔬菜和水果成为用餐的焦点，而谷类和肉类则作为辅助。为此，用餐时可以先吃菜后吃肉，确保蔬菜在餐盘中的比例至少占一半。

除此之外，家长们还可以尝试将蔬菜和水果制成汁，让宝宝享受果蔬的美味。但请注意，购买果蔬汁时要选择“100%”纯果汁或蔬菜汁，并注意适量饮用，避免摄入过多卡路里。

想要增加宝宝对蔬菜的兴趣，可以用水果代替糖作为甜味剂。在冰淇淋和甜点中适当加入水果，如浆果等，既能减少加糖的量，又能让宝宝享受甜点的美味。但请注意控制摄入量，保持饮食平衡。

从早餐开始就能为宝宝提供丰富的蔬菜。在麦片、酸奶和煎蛋饼中都可以加入蔬菜。将水果和蔬菜作为零食，随时供宝宝食用。家长可以准备一些像苹果、胡萝卜等可当作零食的水果或蔬菜，放在显眼的位置，并以身作则多吃水果和蔬菜。

如果家长无法每天购买新鲜的水果和蔬菜，可以考虑常备冷冻蔬菜。冷冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养，比如豆子、胡萝卜等。

让宝宝爱上蔬菜和水果需要家长的耐心和创意。通过以上的方法，让宝宝在日常饮食中充分摄取蔬菜和水果，培养健康的饮食习惯。