常食醋可预防妇科病

醋，这种日常烹饪中的常见调味品，除了能够调和菜肴滋味，增添鲜香之外，还蕴藏着丰富的药用价值。在中医理论中，酸入肝，肝主血，许多妇科疾病的根源在于肝经不舒。醋的酸味独特，能够深入肝经，不仅增强药物的疏肝止痛效果，还能活血化瘀、疏肝解郁、散淤止痛。

“醋制”是中药炮制中的一项重要工艺，中医临床上常用醋与各种药物结合，制成如醋柴胡、醋当归、醋白芍等妇科用药。这些药物治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病非常有效。例如，将香附分成三份，分别用盐、醋、黄酒浸泡后制成的药丸，具有调经止痛的功效。还有，将地榆50克（烧炭）与米醋50克共煎服，适用于血热月经过多和血热崩漏。更有《增订经验集》中记载的治疗赤白带下的药方：使用贯众，刮去皮毛后以米醋蘸湿，炙热碾碎，空腹以米汤送服，每次服二钱，可治疗因湿热引起的女性赤白带下。

近年来，研究发现醋的美容驻颜效果也十分显著。经常饮用保健醋和醋制品，能让皮肤变得光洁细腻，减少皱纹，使容颜滋润健美。若长期坚持用稀释的醋洗脸，更有利于面部皮肤的营养吸收。将醋与甘油按5∶1的比例混合后涂抹皮肤，能够使粗糙的皮肤逐渐变得细嫩。每晚就寝前用醋涂抹发根处的皮肤，还能有效减少头皮屑的生成。在每晚临睡觉前饮用少量醋（果醋、香醋、稀释的米醋、陈醋均可），既能助眠，又有利于皮肤的保养。这些发现让醋在保健领域的应用更加广泛，也让人们对这个日常调味品的认识更加深刻。