涨奶不长肉的月嫂食谱

猪蹄通草粥

食材：猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2茎。

制作步骤：

1. 精选优质猪蹄，去毛洗净，斩小块，放入锅中煎取浓汤。

2. 锅中加适量清水，煎煮通草、漏芦至药材发挥药效，取汁备用。

3. 将猪蹄汤与药汁同粳米煮粥，煮至粥将熟时，加入葱白，再稍煮即可。

奶汁鲫鱼汤

食材：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

制作步骤：

1. 鲜活鲫鱼去内脏并清洗干净，在鱼肉身上巧妙改刀以增加口感；冬瓜切片。

2. 冷锅下鱼，大火煮沸后，加入葱姜，转小火慢炖。

3. 当汤汁呈诱人的奶白色时，加入冬瓜片，调味后即可享用。

酒酿蛋花

食材：酒酿200g，鸡蛋2只。

制作步骤：

1. 煮沸一锅水。

2. 加入酒酿，转中小火熬煮约3刻钟。

3. 鸡蛋洗净后，在蛋壳上开一小洞，让蛋液缓缓流入锅中，续煮约3分钟即可。

乌鸡白凤尾菇汤

食材：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

制作步骤：

1. 乌鸡处理干净后备用。砂锅中注入清水并煮沸，放入生姜片及乌鸡。

2. 加入料酒和大葱后，用文火慢炖至鸡肉酥软。再加入白凤尾菇及适量食盐调味即可享用。

枸杞鲈鱼汤

食材：鲈鱼一条、姜葱适量、枸杞红枣若干、盐两匙、米酒两匙香油一匙。