秋天成熟的水果有哪些(秋天有什么水果成熟?如
柚子的梅州传奇
柚子,无疑是承包梅州整个秋天的宠儿。每当亲朋好友互相串门,总不忘拿出柚子来共享,品味的是家的甜蜜与情感的深厚。
提及梅州的柚子,其历史可谓源远流长。梅州,被誉为“金柚之乡”,其柚子的起源可以追溯到十多年前从广西容县沙田村引进的沙田柚。自那时起,沙田柚在梅州这片土地上开枝散叶,青出于蓝而胜于蓝。到了1995年,梅州更是被冠以“中国金柚之乡”的美誉,“梅县金柚”成为全国闻名的品牌,成为梅县农村的经济支柱。
梅州市位于亚热带气候区,拥有得天独厚的自然环境,为柚类的生长提供了理想的条件。梅州栽种金柚已有近百年历史,其金柚果大、型美、皮色鲜黄,肉质清甜,汁多爽口,营养丰富。作为果中之王,梅州金柚是秋天不可多得的美味。
回溯历史长河,从民国初年开始,梅州便有了种植沙田柚的传统。那时,当地人称之为“甜柚”,后来因其成熟时呈金黄色,且种植效益显著,便赋予了它一个更美好的名字——“金柚”。在农民心中,“家种百棵柚,好比开金库”,足以见得沙田柚在他们心中的重要地位。
松口镇是梅州重要的金柚种植地之一。位于梅县区东北部的松口,依山傍水,土壤肥沃,气候温暖湿润。这些优异的自然条件为金柚的生长提供了得天独厚的环境,使得每年种植的金柚品质上乘,赢得了无数人的喜爱和赞美。
在梅州,金柚还是客家人过中秋不可或缺的水果。临近中秋,家家户户都会备有几麻袋的金柚。吃中秋家宴前,爷爷会剥开柚子,让全家共享。晚饭后,柚子更是被赋予了新的意义,包裹着全家人的心愿“走上神坛”。它也是待客佳品,闲话家常间,柚子成为了增进感情的“媒介”。
这就是梅州的柚子传奇,一个承载着深厚文化和美好情感的故事。