绿色食品指什么(绿色食品指什么食品)

绿色食品是一种符合高标准、安全、营养、无污染的专门认定食品，其独特的标志象征着产品的卓越品质。它不仅需要满足国家常规食品的营养和卫生标准，还需符合一系列严格的标准。

它的主要原料产地必须得到农业部指定的环保监督部门的严格审核，确保原料生长的环境具有良好的生态条件，这既是绿色食品生态标准的核心。只有在这片经过精心筛选的土地上，才能孕育出最纯净、最优质的原料。

原料作物的生产流程也必须遵循绿色食品的无公害控制标准。从种植到收获，每一个生产环节都必须严格按照规定的操作程序进行，确保原料的安全性和无污染。

加工食品的生产、包装以及运输过程，也必须符合国家相关法规的要求。最终产品需经过农业部指定的食品检测部门的严格检测，确保其符合国家食品卫生标准。

产品的外包装也必须符合国家食品标签通用标准，并且符合绿色食品特定的包装和标签规定。从产品本身到外包装，每一个环节都充满了严格的要求和无尽的责任。

在《绿色食品生产操作规程》中，绿色食品被分为AA级和A级两个等级。AA级绿色食品是在完全无污染的生态环境中，完全按照特定的生产操作规程生产、加工而成，且在生产过程中完全不使用任何有害的化学合成物质。其产品质量及包装都经过严格的检测，完全符合特定标准，只有经过专门机构的认定，才能使用AA级绿色食品的标志。而A级绿色食品则是在符合规定的生态环境中生产，生产过程中允许使用限量的化学合成物质，但同样需要按照特定的生产操作规程进行生产、加工，并经专门机构认定后，才能使用A级绿色食品的标志。这样的分级制度不仅保证了产品的质量，也给了消费者更多的选择。