现代病与营养不均衡

人们每日三餐的饮食是维持生命与健康、促进生长发育和支撑人类劳动的重要来源。这些饮食为我们提供了人体所需的能量和各种必需的营养物质。现代生活中，高脂肪、高蛋白、高糖的饮食摄入过多，引发了一系列心血管和脑血管疾病、高血脂病等健康问题，如肥胖、冠心病、高血压和糖尿病等。这些问题的根源在于营养的不均衡摄入。

为了保持身体健康，均衡膳食成为了我们的必然选择。它为我们提供必需的纤维素、维生素和矿物质等营养素，这些营养素在日常生活中往往难以充分摄取。为了纠正这种营养不均衡的状况，我们需要借助食物补充剂——多种维生素与矿物质制剂。这些制剂作为现代饮食中营养不足的必要补充，受到了各国和营养机构的高度重视，他们推荐了每日必需的营养素和剂量。

值得一提的是，维生素和矿物质中的抗氧化剂，如维生素C、E、A以及微量元素硒、锌、铜、锰等，它们能够捕捉并中和人体产生的自由基和脂质过氧化物。这些物质如果积累过多会对机体细胞造成直接的损害，尤其是可能对DNA造成损伤，甚至导致癌症的发生。营养不均衡可能引发的现代健康问题不容忽视。为了改善这种状况，使用食物补充剂是一个明智的选择。