黑巧克力的作用和功效(常吃黑巧克力对身体有好

英国金斯顿大学的一项研究发现，黑巧克力爱好者们的福音来了！食用黑巧克力不仅满足了味蕾的渴望，更能助力提升跑步能力。这一切的奥秘在于黑巧克力中的可可豆，它们富含一种名为儿茶素的物质。这种神奇的物质能够像一氧化氮一样，扩张血管，增加肌肉的供氧量。这意味着，氧气在身体内的利用效率更高，从而激发出更强大的体能。

在这项研究中，研究人员聚焦于9名业余自行车运动员。他们首先考察了这些运动员在均匀速度骑行20分钟时的氧气消耗量，以及进行2分钟冲刺骑行时的距离。之后，这些骑行者被要求连续两周内，每天吃一块40克的黑巧克力与白巧克力。两周后，再次进行相同的监测。结果显示，食用黑巧克力的骑行者运动时所消耗的氧气量明显减少。更令人惊讶的是，他们在2分钟内比没吃巧克力时多骑了240多米，相较于食用白巧克力的对照组，更是多出了180多米的距离。

这项研究成果发表在《国际体育营养学会杂志》上，耐力运动中，高效的能量供给是提高运动成绩的关键要素。而食用黑巧克力似乎提供了一种简单而实用的方法来实现这一目标。这一发现不仅对运动爱好者来说是个好消息，对于那些希望提高身体吸收氧气能力、增强体质、增加运动量的老年人或身体较弱的人来说，黑巧克力同样大有裨益。

对于爱好运动的你，或是追求健康生活的你，不妨在日常饮食中增加一些黑巧克力的摄入。享受美味的还能在不知不觉中提升身体的运动表现。不过记得，适量食用，方能享受健康与美味的双重益处。