冬至吃什么风俗食物

民俗文化 2023-11-16 10:51www.17kangjie.cn民俗文化
      冬至应该吃饺子、馄饨、汤圆、羊肉汤、赤豆糯米饭、挂面、年糕、糍粑、姜母鸭。在北方有句谚语,叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说,普遍也有冬至吃饺子和馄饨的风俗。吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称,据说吃了饺子后可以让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。
冬至吃什么风俗食物
在不同地方的人们对馄饨的称法不一样,广东人把馄饨称为“云吞”,湖北人则称之为“包面”,江西人称其“清汤”,四川人称“抄手”。冬至也有吃馄饨的习俗。
 
除此之外,在冬至民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。
 
      “冬至团”可以用来祭祖,也可用于赠送给亲朋好友。以前的时候,上海人最讲究吃汤团。冬至的时候,上海人在家宴上品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米汤圆,在这一天还会用肉块垒于盘中祭祖。

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