香港美食小吃有哪些

      香港十大特色小吃

港式鱼蛋在香港，许多街头鱼蛋以“咖喱鱼蛋”而闻名。这种浸泡在咖喱汁中的鱼蛋在香港和澳门的街道上很常见。，咖喱汤底是用自己的配方制成的。中辣咖喱含有淡淡的椰子香味，用竹签串几粒，用纸杯盛开。

车仔面所有的菜都是自己选的。可供选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、酱油鸡翅、各种丸子和蔬菜。加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，味道真的是自己准备的。每个人都喜欢汽车面条的味道。一碗便宜的汽车面条已经饱了。

鸡蛋仔果汁是由鸡蛋、糖、面粉、新鲜奶油等引起的，倒入两个特殊的蜂窝铁模板中间，放在火上烘烤。用工具取出鸡蛋，鸡蛋呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间的半空，咬的味道特别浓。

菠萝包菠萝包表面的脆皮一般由砂糖、鸡蛋、面粉和猪油制成。它是菠萝包的核心。它为普通面包增添了味道，适合热食。

碗仔翅碗翅是香港街头常见的仿鱼翅汤，主要由粉丝制成。汤用淀粉煮至粘稠，加入酱油和生酱油制成棕色，加入芝麻油、浙醋、白胡椒、油辣椒等。

港式蛋挞香港蛋挞，又称糕点蛋挞，由黄油和面粉制成，在香港吃得更多，也被称为香港蛋挞。香港蛋挞是一道美味的菜。

港式钵体糕香港碗蛋糕应以红豆、黑豆、哈密瓜、菠萝为原料，晶莹剔透、光滑爽口、弹性牙齿、无牙齿、时尚、口感丰富，打造各年龄段的消费者群体。

云吞面馄饨口感滋润，面条入口有弹性，回味无穷，面条更有弹性，耐嚼，馄饨富含蛋白质、淀粉等营养元素。

港式奶茶经过“捞茶、冲茶、烤茶、撞茶、再烤茶、撞茶(奶)”六道工序，确保奶茶中茶的深度保存。2014年，香港奶茶酿造技术成功被列为“非物质遗产”。

煎酿三宝油炸食品在家庭中属于微波炉菜(其实油炸量很大)，在广东客家地区比较常见。一般有 酿造豆腐(可以换成油豆腐)、酿茄子、酿苦瓜(或酿辣椒、酿春卷)。