油烟机清洗步骤与注意事项

油烟机的清洁与保养指南

厨房排油烟系统是餐厅、酒楼、酒店、食堂等场所必不可少的设备，负责排除日常烹饪过程中产生的油烟。这些油烟在排放过程中，会附着在炉头、油烟罩、运水系统、导气扇小风机等各个设备内壁，逐渐积聚。这不仅影响环境卫生，还会对设备维护和消防安全带来隐患。油烟机的清洁与保养至关重要。

清洁油烟机并非一件简单的事情，需要我们按照科学的方法进行操作。取一个可捏扁的饮料瓶，用缝衣针在瓶盖上戳些小孔，然后装入适量的清洁精，再加满温热水，摇动均匀。启动油烟机，将清洁液喷向需要清洗的部位。你会看到油污和脏水一同流入储油斗中，随着清洗的进行，脏水会变得越来越清澈。为了获得更好的清洁效果，如果扇叶外有网罩，建议将其拆下。别忘了用抹布擦拭吸气口周围、机壳表面及灯罩等位置。

在清洗油烟机时，需要注意以下几点：

1. 不要随意拆卸清洗。应请专业人员操作，防止控制板密封被破坏，导致油污、水珠进入电路，造成短路。

2. 不可用易燃液体清洗。油烟机的电器并非防爆电器，使用易燃液体清洗易损坏控制板密封，并可能引起燃烧。

3. 使用油烟机时，避免灶具干烧。这会将大量热量吸入油烟机内，损坏部件，甚至可能引燃机内油污。

除此之外，我还想分享一种无需拆解机器、省时省力的清洗方法。这种方法可以让你的油烟机在不需要复杂操作的情况下，轻松恢复清洁，保持最佳的工作状态。正确的清洁和保养可以确保油烟机的长久使用，同时也为厨房环境的卫生和设备的正常运行提供保障。