千叶豆腐家常的做法(千页豆腐家常做法黄磊)

家常千叶豆腐烹饪指南

让我们来一道美味佳肴的制作过程——千叶豆腐。这道菜的主角就是千叶豆腐，搭配蒜薹、洋葱、线椒、小米辣等食材，将为您的餐桌增添一道色彩和味道的盛宴。

准备好我们的主要食材：千叶豆腐、蒜薹、洋葱、线椒、小米辣和猪肉。还需要黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、白糖等调料。

接下来，我们开始处理食材。洗净蒜薹，切除老根和有节的部分，将其切成小段备用。将千叶豆腐切成薄片，小米辣和青椒去蒂切圈，洋葱切丝并抖散，猪肉切成肉片。

热锅倒油，当油温达到五成热时，放入千叶豆腐炸制。过一会儿，加入蒜薹继续炸，大约三十秒后即可捞出。锅中留少许底油，放入猪肉煸炒，直至肉片发白。接着，倒入切好的小料炒香。

炒香后，转小火，加入一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、生抽、老抽以及一勺白糖，翻炒均匀，炒出酱香味。这时，再次倒入千叶豆腐和蒜薹，一起翻炒均匀。将炒好的菜肴倒入垫有洋葱的干锅中，翻炒出锅。

现在，一道色香味俱佳的千叶豆腐就制作完成了。千叶豆腐的口感嫩滑，搭配蒜薹的清脆和调料的香气，让人垂涎欲滴。这道家常菜肴是饭桌上的绝佳选择，既简单又美味，一定能成为您和家人的最爱。

赶快尝试制作这道美味的千叶豆腐吧，让您的味蕾尽情享受这道佳肴带来的盛宴！