坐月子鸡蛋不能吃太多

重庆月嫂护理小常识：月子饮食之鸡蛋摄取建议

对于刚刚经历分娩的产妇来说，月子期间的饮食是非常关键的，而鸡蛋作为其中的重要食材之一，一直以来都被认为是营养丰富的食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等微量元素，确实可以为产妇提供丰富的营养。在重庆月嫂的护理知识中，对于月子期间产妇的鸡蛋摄取量是有建议的。

鸡蛋的蛋白质吸收率非常高。每100克鸡蛋含有12.7克的蛋白质，两个鸡蛋的蛋白质含量相当于150克鱼或瘦肉。而在各种食品中，鸡蛋的蛋白质吸收率是最高的，比牛奶、猪肉、牛肉都要高。

鸡蛋搭配蔬菜食用，不仅丰富了膳食结构，还能提高铁的吸收率。鸡蛋中的卵黄素、卵磷脂和胆碱等成分，还有益智健脑、改善记忆力和促进肝细胞再生的功效。

虽然鸡蛋营养价值高，但并不适宜多吃。一天吃1~2个鸡蛋就足够了。因为每个鸡蛋含有约213mg的胆固醇，虽然卵磷脂有降低胆固醇的作用，但对于高胆固醇的人来说，一周吃3~4个鸡蛋就已经足够了。

对于月子期间的产妇来说，营养要均衡，不能单一地依赖某一种食物。建议产妇在月子期间吃鸡蛋一天不要超过6个，以确保营养的均衡摄入。产妇还应注意饮食的多样性，搭配其他营养丰富的食物，如肉类、蔬菜、水果等，以确保身体的恢复和乳汁的分泌。