美国大杏仁(小白杏跟美国的大杏仁有什么不同呢

小白杏，又名阿克西来西，源自新疆这片神奇的土地。它的果实呈卵圆形，宛如一颗璀璨的宝石，平均单果重达23.1g。缝合线浅平，两半对称，宛如精心雕琢的艺术品。果面呈现出黄白或橙黄的色彩，光滑无茸毛，给人一种清新脱俗的感觉。

剥开果实，露出黄白色的果肉，肉质细腻，纤维稀少。当你轻轻品尝，会发现果肉汁液丰富，甜如蜜糖，散发着诱人的香气。其品质上等，可溶性固形物含量高达23.0%，让人回味无穷。果肉离核，核仁甜美，壳薄如纸，单核重仅1.78g。出仁率高达32.4%，杏仁甜脆耐嚼，油性十足，甘味悠长，让人欲罢不能。

相比之下，美国大杏仁（Amygdalus nnis），又称扁桃，属于蔷薇科扁桃属。这种杏仁在中医中有着润肺、清积食、散滞等功效。清积食是指杏仁能够帮助消化，对于缓解便秘症状有显著效果。《现代实用中药》一书中记载，内服杏仁具有轻泻作用，并且还有滋补之效。

对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁的效果更为显著。他们可以更好地调整肠胃功能，促进健康。如今市面上，新疆生产的无公害农、有机杏仁产品备受推崇。新疆的光热资源丰富，昼夜温差大，这样的环境对于果树生长来说十分适宜，能够满足多数落叶果树的生长需求，为果实积累了更多的养分。

新疆小白杏和美国大杏仁都是珍贵的果品，它们不仅美味可口，而且具有独特的营养价值。无论是品尝还是调理身体，它们都是绝佳的选择。