草莓酱的做法步骤(自制草莓酱的做法步骤图，自

蔓越莓草莓司康烘焙之旅：一道美味的甜点

准备食材：250克优质面粉，65克黄油，一颗新鲜的鸡蛋，2克泡打粉，0.5克的盐，20克细砂糖，50克蔓越莓干，100ml牛奶，适量的自制凝脂奶油和草莓酱。让我们开始制作这道令人垂涎的司康吧！

将面粉、泡打粉、盐和糖混合过筛。然后，加入冷藏的切小块黄油，用手搓至均匀。将鸡蛋打入碗中，加入牛奶并搅拌均匀。接着，将鸡蛋牛奶混合液倒入面粉中，翻拌成团。保留少许牛奶蛋液备用，用于面团上色。在面团中加入蔓越莓干，轻轻揉捏两下即可。

将面团轻轻压扁成大约2厘米厚的圆饼，并撒上少许面粉以防粘连。使用饼干模具将面团切割成小圆饼，并放置在烤盘上。在圆饼上刷上一层牛奶蛋液，将烤箱预热至220度，然后将烤盘放入烤箱中层，烘烤15至20分钟，直至表面呈现诱人的金黄色。

出炉后，让司康稍微冷却一下，然后将其一分为二。接下来是涂抹上自制的草莓酱和凝脂奶油的环节。涂抹均匀后，就可以品尝这道美味的司康了。

每一口都能品尝到满满的草莓香味和清凉的凝脂奶油，这种美妙的口感让人陶醉。这道司康不仅是一道美味的甜点，更是一次味蕾的盛宴。无论是自己享用还是招待朋友，都能带来无比的满足和愉悦。

自制的凝脂奶油和草莓酱更是锦上添花，为这道司康增添了独特的魅力。想要尝试制作更多的美食，不妨动手制作凝脂奶油和草莓酱，发掘更多的美食乐趣吧！