海底捞有门店试点调整份量和价格

生活百科 2023-11-17 11:19www.17kangjie.cn生活百科
     近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项。
11月15日晚间,#海底捞回应试点调整分量和价格#冲上微博热搜榜,不少消费者认为海底捞这属于“变相涨价”。
对此,11月15日晚间,海底捞通过官方微博回应称,“一直以来,半份菜都是很多捞粉(即海底捞粉丝)们的第一选择,考虑到捞粉们对于小份菜的偏好,目前我们在个别门店试点,就是以原本半份菜的份量和价格来统一门店的菜品供应规格。”
据了解,海底捞半份点单率超过80%,许多网友在看到上述消息时,纷纷呼吁海底捞“不要取消”。
红星资本局查阅海底捞在成都、北京等地的部分门店菜单,发现仍有半份、整份菜品的存在。
      11月16日,海底捞向红星资本局回应称,在海底捞,半份菜是餐桌上的主角。考虑到消费者对于小份菜的偏好,海底捞在个别门店试点统一菜品规格,绝大部分菜品以原小份菜份量和价格供应,个别菜品如毛肚为更好地结合新餐具和摆盘变化,在原有规格上等比例调整了份量和价格。
 

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